コスト削減で、どこのホテルもやっているが、客は好きな食べ物を選べて喜んでいると安心するのは大間違い。
御飯の炊飯器を開けたら、御飯がかきまぜられていなかった。ちょっとしゃもじを入れておいてくれるだけなのに。
食事が終わった食器がいつまでもテーブルに残っている。配膳係を減らすためにバイキングにしたのだろうか。たぶん客も減っている。
客が散らかして水浸しになっているテーブルを、近くで食べていた客がふいていた。係の人が「私達がやりますから」と制止したが、客にとってはボランティアをしたかったわけではなく、汚いテーブルを目の前にして食べてもおいしく感じなかったのだろう。それより新しい食材とふきんを持ってきたらどうか。
